"En la sencillez se encuentra la grandeza" ese es el mensaje que nos transmite nuestro embajador Pepe Rodríguez, conocido por formar parte del jurado del famoso concurso televisivo Master Chef España, apasionado de la cocina mediterránea y seguidor de las técnicas modernas.

Su pasión por Ibiza está relacionada, por supuesto, con la cocina y considera un lujo el poder sentarse en esos restaurantes pegaditos a las calas para degustar de un bullit de peix o un arroz.

Además, disfruta de todas las facetas que ofrece la isla, esa cara alocada y natural a la vez y le dolería perderse alguna de ellas. Pero volviendo a su pasión, la gastronomía, le parece honorable cómo después de siglos se siguen maneniendo las mismas recetas y se sigue disfrutando de las cosas más básicas.